科技网

当前位置: 首页 >通讯

川味小吃速成法重庆鸡公煲

通讯
来源: 作者: 2019-06-08 21:06:34

五个月宝宝发烧怎么办
五个月宝宝发烧怎么办
两个月宝宝退烧好方法

家庭制作时,

可以选择市售的调味包,

将原本麻烦的事情变得简单,

鸡肉经过腌渍、炖煮、搭配蔬菜几个步骤,

中华美食菜谱即可端上桌,

制作时间短,

非常适合宴请宾朋之需!

主料:小公鸡一只(约1000克)、鸡公煲调料一袋

辅料:胡萝卜一根,洋葱1个(半个铺锅底),香菜1根,大蒜2头(鲜蒜1头后放),姜3片,青红椒各1个,生抽50ml,花雕酒50ml

做法:

1:小鸡洗净,剁成块(尽量挑选年岁小的嫩鸡,这样的鸡易熟)

2:将腌料与少许清水混合,放入鸡肉中,腌渍。(腌渍1小时以上)

4:锅子烧热,倒油,放入蒜瓣,姜片煸炒出香味。

3:太原特色美食放入鸡肉,煸炒至鸡肉变色。

5:砂锅底铺洋葱丝。(不仅可以提香味,还可以防止糊锅)

6:将腌渍好的鸡肉放入。

7:倒入花雕酒。

8:倒入生抽。

9:盖子,小火,焖煮分钟。(砂锅不熬水,所以放生抽和花雕酒就可以了,盖盖子小火,不会有问题。你要是换炒锅就要适当加清水)

10:鸡肉焖熟后,将准备好的蔬菜放入,拌匀,加热分钟后关火,盖盖子,焖分钟,上桌即可。(砂锅具有很好的保温效果,关火后依然可以将蔬菜制熟,这样做出来的蔬菜颜色漂亮,口感也好)出锅放香菜点缀即可!

(美食责编:赵雅敏)

诉衷情银汉云晴玉漏长作者魏承班原文赏析
AC米兰最粗的大腿还是他巨头宣布就是不卖
主动被动双管齐下华米科技米动健康手环1S

相关推荐