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毛豆怎么做好吃毛豆炒肉丁的做法

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来源: 作者: 2019-06-09 11:50:04

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毛豆怎么做好吃,如何做,以下是关于毛豆炒肉丁的做法介绍,一起来看看吧。

毛豆炒肉丁

材料

毛豆仁半盒,里肌肉半块,蒜2瓣,小红辣椒2支,盐适量,白胡椒粉适量,五香粉1小匙,料酒1匙,蒜蓉辣酱1小匙,水一点点,香油1匙,橄榄油一点点

做法

1、里肌肉半块用鬆肉锤两面稍微敲一下,切成丁,加入适量盐,白胡椒粉,1小匙五香粉和1匙料酒用手抓均匀,放冰箱冷藏。

2、毛豆仁半盒洗净,把皮去乾净。

3、蒜2瓣做成蒜蓉。

4、小红辣椒2支切花。

5、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(1)炒至5分熟盛起。

6、不粘锅小火加热,加一点点橄榄油用铲子抹匀,加入步骤(3)和步骤(4)爆香。

7、加入步骤(2)和一点点水翻炒,至毛豆仁差不多熟了加入步骤(5),至肉差不多熟了加一点点盐,1小匙蒜蓉辣酱和1匙香油,翻炒均匀装盘。

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